铸铁珐琅锅锅底烧焦怎么清理 铸铁琅珐锅使用后内壁发黑

铸铁珐琅锅锅底烧焦怎么清理 铸铁琅珐锅使用后内壁发黑

1. 铸铁珐琅锅是什么

铸铁珐琅锅在市面上是一种常见的炖锅，实质是铸铁锅，在表面涂上了珐琅，外表色彩独特。清理起来更加方便，同时需要特别注意珐琅保护。

2. 用小苏打和白醋清理铸铁珐琅锅

如果白色的珐琅锅长时间使用后，锅底发黄，可用小苏打和白醋进行清洁。清洗后务必擦干内部水分，特别是锅沿处，保持干燥，避免产生细微***伤。

3. 如何清理铸铁珐琅锅底

如果食物沾附在锅底不易清洗，可先浸泡水中软化，然后轻易清除。或者加水煮几分钟软化残留物。清洗完后要立即擦干，特别是锅内水分，避免生锈。

4. 黑珐琅新锅如何使用

黑珐琅新锅内壁较粗糙生涩，不适合做淀粉含量高的食物，适合烹饪油分较多的肉食。使用前干蒸加热烘干，然后涂油烘干反复几次。

5. 如何清理珐琅锅的外壁

珐琅锅的外壁容易被熏黑烧黑，可使用专门清洁膏或海绵进行清洁。新手使用珐琅锅时需注意火候，因为密封性好容易出现高温。

铸铁珐琅锅保养清洁需注意锅底和内外壁的清洁，避免残留物氧化生锈。合理使用和清洁珐琅锅，可以延长锅具寿命，保持厨房设备干净。愿你在烹饪时能够享受到铸铁珐琅锅带来的便利和美味。